Manufaktur
Qualitätserzeugnisse aus Äpfeln sind der Mittelpunkt unserer Arbeit. Ihnen gehört unsere ganze Leidenschaft. Dabei wird natürlich gewachsenes Obst Frankfurter Streuobstwiesen und der Region von Mitarbeitern der Reha-Werkstatt Niederrad, einer anerkannten Werkstatt für behinderte Menschen angebaut, in Handarbeit geerntet und mit viel Sorgfalt verarbeitet.
Die Reha-Werkstatt Niederrad liegt am Südufer des Mains, der dort einst roten Sand anschwemmte. Deshalb nannte der Volksmund diesen Ort roter hamm. Heute steht roter hamm für Bioland-zertifizierte Lebensmittel aus der Region Frankfurt, einer alten, traditionell von Streuobstwiesen geprägten Kulturlandschaft aber auch für die besondere Wertschätzung von Mensch und Natur.