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Apfelessige

Das ausgesuchte Kelterobst der Streuobstwiesen verleiht auch unseren Essigen ein volles Apfelaroma und damit eine schmackhafte, fruchtige Note.
Essige roter hamm
 
 
 

Feiner Balsam Apfelessig

Geschmacklich herausragend sind unsere Balsam-Essige. Dazu wird der Saft aromaschonend auf das halbe Volumen reduziert und anschließend veressigt.

Ihre einzigartige Apfelnote in Verbindung mit der Restsüße des Saftes lassen sie schnell zu einer köstlichen und vielseitigen Ingredienz in der Küche werden.

2 Jahre gereift | 5% Säure | 0,2 l

Feiner Balsam Apfel-Quittenessig

Unser Balsam Apfel-Quittenessig bringt durch seinen fruchtigen Körper das besondere Etwas an Geruch und Geschmack.

2 Jahre gereift | 5% Säure | 0,2 l

Feiner Apfel-Kräuteressig

Der feine Apfel-Kräuteressig ist in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich. Für die mediterrane Küche empfiehlt sich der Basilikum-Essig, frankophilen Köchen wird unser delikater Estragon-Essig besonders interessieren.

Basilikum | Estragon | 5% Säure |
0,2 l